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Los más vendidos
- DO Hojiblanca Frutado Verde Intenso 500 ml.Nuestra variedad Hojiblanca, tambien conocida como Frutado Verde Intenso, es la mas popular de nuestras referencias y nace en plena frontera con el paraje natural de las Sierras de la Subbética en Córdoba.
Esta variedad recolectada a mediados de octubre se caracteriza por una intensidad alta y por un picor y amargor equilibrado confiriéndole una larga y agradable persistencia en boca, destacando sus notas altas a manzana verde, hierba fresca y almendra amarga, estando todo el conjunto muy equilibrado. - 22,20 €4.00%
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- DO Limones 500 ml.Es el más veterano de nuestros aceites aromatizados, realizado mediante la molturación en frío de aceitunas de la variedad Arbequina y limones frescos ecológicos, procedente del valle del Guadalhorce en la provincia de Málaga.
Las aceitunas que se recolectan junto a la almazara se molturan con el cítrico, en el plazo máximo de una hora desde la recogida de la aceituna. Como resultado, un aceite con los frutados característicos de la Arbequina temprana, y los aromas amargos y potentes de la cáscara del limón y su pulpa. A este aceite nos gusta denominarlo al igual que el resto de nuestro aceites cítricos, como: Aceite Virgen Extra de limón y olivas.
🍲 Excelente para aliñar tartares y carpaccios de carne y pescado, así como tiraditos y ceviches, y carnes blancas a la brasa.
- 22,20 €4.00%
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- DO Albahaca fresca y Tomates secados al Sol 500 ml.Una explosión de sensaciones mediterráneas, que solo se puede lograr utilizando un Aceite Virgen Extra de la variedad Arbequina de cosecha temprana, tomates secados al sol y albahaca recién cortada al alba, junto a nuestras instalaciones en la Vega de Antequera.
- 19,90 €4.00%
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- DO Coupage Ecológico 250 ml.El termino "coupage" nace de la acción de mezclar dos o más vinos de diferentes graduación con el objetivo de unificar, complementar o mejorar sus cualidades.
Aplicando esta acción al aceite, elaboramos nuestro Coupage Ecológico, mezclando el dulzor y la frescura de la aceituna Hojiblanca junto con el amargor y picor característico de la variedad Picual. - 11,90 €4.00%
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- DO Arbequina Frutado Verde Suave 500 ml.La mas suave de nuestras variedades nace en plena frontera con el paraje natural de las Sierras de la Subbética en Córdoba.
Considerada la más delicada de las variedades españolas, la aceituna Arbequina, dulce y sin apenas picor y amargor, es de las mas demandada por cocineros y cocinillas, ya que de intensidad suave aporta sabor sin afectar al gusto propio de los alimentos que con él se elaboren. - 18,90 €4.00%
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- DO Hojiblanco Ecológico 500 ml.Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca, procedente de la agricultura ecològica.
Debido a su recolección temprana durante la primera semana de octubre, destaca por su perfil potente, complejo, equilibrado y se caracteriza por sus notas de aceitunas verdes de intensidad alta y aromas a hierba recién cortada, plantas silvestres, hortalizas, tomatera y alcachofa.
Presenta una persistencia larga en boca, agradable, con un amargor y picor alto, en progresión pero equilibrado. - 22,90 €4.00%
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- DO Coupage Ecológico 500 ml.El termino "coupage" nace de la acción de mezclar dos o más vinos de diferentes graduación con el objetivo de unificar, complementar o mejorar sus cualidades.
Aplicando esta acción al aceite, elaboramos nuestro Coupage Ecológico, mezclando el dulzor y la frescura de la aceituna Hojiblanca junto con el amargor y picor característico de la variedad Picual. - 20,80 €4.00%
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- DO Hojiblanco Ecológico 250 ml.Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca, procedente de la agricultura ecológica.
Debido a su recolección temprana durante la primera semana de octubre, destaca por su perfil potente, complejo, equilibrado y se caracteriza por sus notas de aceitunas verdes de intensidad alta y aromas a hierba recién cortada, plantas silvestres, hortalizas, tomatera y alcachofa. - 12,90 €4.00%
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- DO Arbequina Frutado Verde Suave 250ml.La mas suave de nuestras variedades nace en plena frontera con el paraje natural de las Sierras de la Subbética en Córdoba.
Considerada la más delicada de las variedades españolas, la aceituna Arbequina, dulce y sin apenas picor y amargor, es de las demandada por cocineros y cocinillas, ya que de intensidad suave aporta sabor sin afectar al gusto propio de los alimentos que con él se elaboren. - 10,60 €4.00%
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- DO Trufa blanca 250 ml.La trufa blanca se distingue de la negra por ser más aromática, dulce, sutil y elegante, motivo por el cual, para esta combinación, hemos seleccionado nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Arbequina que; frutada, dulce y con toques a frutos secos, resultan un condimento excepcional y nos atrevemos a decir único.
Es ideal para platos sencillos y poco condimentados, como sashimis, sushis, foie gras o sencillamente pastas y arroces.
- 17,20 €4.00%
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- DO Trufa negra 250 ml.La trufa negra se distingue de la blanca por su potencia, amargor y perfume persistente, por este motivo, para su combinación, hemos elegido un Aceite de Oliva Virgen Extra de perfil dulce pero expresivo de la variedad Hojiblanca, recolectada en envero, dando como resultado un condimento potente pero distinguido.
- 16,20 €4.00%
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gastronómicas
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