Casco Antiguo

Iníciate a la cata de Aceite de Oliva y prueba algunos de los mejores Aceites de Oliva Vírgen extra del mundo tal y como lo haría un profesional, en nuestra tienda del Casco Antiguo de Marbella, donde llevamos impartiendo estos talleres desde nuestra apertura en 2008.

En este taller te enseñaremos a diferenciar un Aceite Vírgen de un Vírgen Extra, que son los aceites sin filtrar o de presión en frio. Te explicaremos por qué algunas aceitunas son negras y otras verdes o por qué algunos aceites pican y otros no; además de un sinfín de dudas que seguro que tienes y no sabes cómo resolver.

¿Sabías que 7 de los 10 más premiados aceites de oliva son españoles y que existen más de 200 variedades de olivos que nos ofrecen así el mayor abanico de zumos de aceituna del mundo? ¿Y que en nuestra tienda nos enorgullecemos de contar quizás con la mayor selección de aceites de oliva del país con más de 80 referencias diferentes, entre ellos los más premiados?

Si todo lo que te hemos contado te interesa y quieres saber mucho más, no puedes dejar de asistir a este taller, divertido y para toda la familia, donde catarás en copa de cata homologada 4 aceites vírgenes extras. Aprenderás a hacer una estrella sensorial y terminarás probando 6 Vírgenes Extra Premium y algunas de nuestras especialidades infusionadas con ingredientes naturales y con pan recién hecho.

En este taller podrás pasar un rato muy divertido y ameno donde te esclareceremos las principales dudas y mitos sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra. Probarás seis de los mejores Aceites de oliva Virgen Extra del año, procedentes de diferentes variedades y regiones de España con pan recién hecho.

Y aunque, curiosamente, Andalucía no se asocia a tierra de vinos de mesa, acompañaremos los aceites junto con dos vinos, un blanco y otro tinto, que intentaremos te sorprendan por calidad y peculiaridad. Terminaremos con un vino de Málaga, región mundialmente famosa por sus vinos dulces trasañejos, que probarás junto con seis de nuestras especialidades de aceites Premium infusionados con ingredientes naturales mojando pan.

Una experiencia sensorial única que combina vinos andaluces seleccionados con una exclusiva cata de aceites de oliva virgen extra.

Durante 90 minutos recorrerás distintos estilos, varieades y métodosde elaboración, descubriendo cómo dialogan el vino y el AOVE en boca 

Curiosamente, Andalucía no se asocia a tierra de vinos, sino de aceites, a pesar de su tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo; como los mundialmente famosos vinos dulces, elaborados mediante procesos de criaderas y soleras, generosos en alcohol, pero también delicados.

Sin embargo, el recorrido que hemos preparado para usted procede de pequeñas explotaciones de vinos tintos y blancos, repartidos por el territorio andaluz, que se caracterizan por su bajo rendimiento y una calidad muchas veces superiores a las de bodegas convencionales, gracias al esfuerzo y la relación personal entre el fruto y su hacedor.

Una experiencia pensada para descubrir Andalucía desde el paladar, a través de dos de sus mayores tesoros: el vino y el aceite de oliva virgen extra.

Descubre cinco vinos Andaluces y te los maridamos con cuatro quesos de nuestra Serranía y un manchego.

¿Cuál es el mejor vino para maridar con quesos, blanco o tinto? Parece ser que la costumbre de tomar vinos tintos con queso, tiene su origen en Francia cuando los vinos que se producían y se consumían a principios del siglo pasado. Se caracterizaban principalmente por ser jóvenes, de corta vinificación y poco tánicos. Desde entonces, los vinos han evolucionado mucho y tenemos que olvidarnos de los viejos cánones.

Al igual que en nuestra experiencia de cata de vino por el terroir andaluz, te hemos preparado un recorrido sin moverte de nuestra tienda, por pequeñas explotaciones de vinos espumosos, blancos, tintos y generosos, repartidos por el territorio andaluz, que se caracterizan por su bajo rendimiento y una calidad muchas veces superiores a las de bodegas convencionales, gracias al esfuerzo y la relación personal entre el fruto y su productor.

Si eres amante del vino con queso, esta es una actividad que disfrutarás y, sin duda, te abrirá horizontes .