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La miel de castaño se caracteriza por su sabor intenso y ligeramente amargo, así como por su color oscuro y aroma profundo. Es una miel muy rica en minerales, especialmente hierro, potasio y magnesio, lo que la convierte en una gran aliada para combatir la anemia y los estados de cansancio y debilidad.
Destaca por su alto contenido en antioxidantes, que ayudan a proteger el organismo frente al envejecimiento celular y favorecen la salud cardiovascular. Además, posee propiedades antiinflamatorias y digestivas, siendo útil para mejorar la circulación y aliviar molestias gastrointestinales leves.
Es una miel especialmente recomendada para adultos, deportistas y personas que necesitan un aporte energético y mineral extra.